Csokoládés málnatorta

Húsvéti torta

Kávéscsésze torta

Cukorka torta

Hobbbit torta sárkánnyal

Torta karácsonyra

Ezt a tortát karácsonyi vendégségbe készítettem. A Dr.Oetkernek van egy jó nyújtható fondanja, amivel bevontam, és színezett krémmel készült a karácsonyfa.

FONTOS!

A krémet tálalás előtt tedd rá, mert feloldja a fondant és folyni fog. Vagyis ronda lesz!

Vadászház torta

Virágos dekortorta

Ez a dekortorta marcipánból és krémből készült. 
Először megszíneztem a marcipánt kékre, sárgára, pirosra és zöldre. 1 tömböt használtam csak. Aztán különböző virágokat készítettem. Rózsát, tulipánt, majd virágos szaggatóval kicsi virágokat. Ezeket elhelyeztem a tortán. Ezután következett a krém megszínezése és kinyomása a tortára. Végül marcipán levelek kerültek rá. Az üresen maradt helyeket tejszínhabbal töltöttem ki.

Szerintem jól sikerült.
Látványos, gyorsan elkészíthető és gyerekek is segíthetnek benne.

Autótorta

Ez egy mini torta egy mini gyerkőcnek, aki imádja az autókat. A torta maga egyszerű vanília krémes, a tetején marcipán masszával borítva és marcipán figurával díszítve.
A díszítést a fiam csinálta! Tök ügyi! :)

Kalóztorta

Matyó mintás torta

Hozzávalók:

8 tojás
8 evőkanál liszt
8 evőkanál cukor
1 sütőpor

Krém:
2 vanília pudingpor
6-8 evőkanál cukor
6 dl tej
kevés rumaroma
1 margarin

Díszítés:
3 csomag fehér marcipán
piros, zöld, sárga, kék ételfesték


8 tojásból piskótát sütünk, 150 fokos sütőben.

A pudingporokból krémet készítünk.

A kihűlt tésztát 2, vagy 3 felé vágjuk és megtöltjük a krémmel.

2 csomag marcipánt vékonyra kinyújtunk porcukros deszkán és befedjük vele a tortát.
A tetejére a matyó mintát a maradék marcipánból készítjük. Először beszínezzük a kisebb darab marcipán masszákat és formázzuk.
Én ezt a mintát készítettem, de sokféle létezik.

Nekem nagy alakú a tortaformám, ezért a 8 tojás. Akinek kisebb, az kevesebből is készítheti.
A krém is teljesen mindegy, hogy mivel töltjük. Amit szeretünk. :)

Inkább a matyó mintát szerettem volna megmutatni. Nagyon mutatós, de nem nehéz megcsinálni. :)

Virágos marcipántorta

Vadásztorta

Krémes virágmintás torta

Vadásztorta II.

Kalózsziget torta

Diótorta kekszes dekorációval

8 tojásból piskótát sütöttem.

A krém jelen esetben diókrém, pedig nem is szeretem a diókrémet. :)
Szóval: kb. 30 dkg darált diót megfőztem kb. 2dl tejben. Olyan 15-20 dkg cukrot kevertem bele. Ki hogy szereti. Aztán 2 felé szedtem. Az egyikbe dióaromát, a másikba rumaromát kevertem. Miután kihűlt belekevertem még 2dl felvert habtejszínt.

Megtöltöttem a tortát, körbekentem az oldalát és jöhetett a muri. Felpakolni a sok kekszet. Először az oldalára tettem rá a rolettit 2 teljes csomag! Aztán folyékony csokival meglocsoltam a tetejét és jöhetett a pakolás. Nem részletezem, a képen látszik, hogy miket tettem rá.
Aki jobb kekszeket talál, annak szebb lesz!
Úgy lett volna az igazi, ha jó vékony kekszeket találtam volna és sűrűen lehetett volna rakni. 1 nap után megpuhulnak a kekszek, na nem durván, és lehet szeletelni.

Puncskrémes torta

Első bejegyzésemet ezzel a már megkezdett tortával kezdem. Szülinapi tortának készült, tök egyszerű alapanyagokból.

Tészta:
8 tojásos piskóta

Töltelék:
Puncs puding krémnek + rum



Kezdőknek:
 8 tojás
8 kanál liszt
8 kanál cukor
1 sütőpor

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem. A lisztet a sütőporral elkeverem. A tojások fehérjét kemény habbá felverem. A tojás + cukorba belekeverem a lisztes keveréket, majd a tojásfehérje habot apródonként.
A formát zsírozom és zsemlemorzsázom. (a morzsára figyelni kell: az agyonvitaminozott, magokkal kevert mittudoménmit tartalmazó morzsa nem jó, mert leég!) Bele a keverék, és sütöm.
Nekem villanysütőm van a régebbi, ez nem keveri a levegőt, na. 150 fok közepes magasság.
Tűzpróba! fontos.

Ha a széle már barnul (sötétedik), de a közepe még nyers, akkor tegyél rá egy A/4-s papírt és 10 perc alatt meg fog sülni.

Krém:

Ha a pudingot krémnek akarod megcsinálni kevesebb tej kell hozzá.
1 torta - 2 puding - 6 dl tej - 6 evőkanál cukor - 1 kockaráma

Díszítés:

Vanília krémmel bevontam. Aztán mivel éppen más nem volt otthon, megszórtam barna cukorral, meg színes torta darával és egy szelet csokit felvágtam és azzal körberaktam. Ennyi.

Ja, meg még egy plusz is volt rajta: az oldalát Nutellával kentem be. Tök finom ízt és kinézetet adott a tortának.